Rendang Jengkol Sederhana.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang Jengkol Sederhana menggunakan 20 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Jengkol Sederhana :
- 250 gram jengkol (sudah direbus).
- Bumbu Halus :.
- 7 bawang putih.
- 3 Cabe Merah (besar).
- 10 Cabe kecil (sesuai selera).
- 2 biji kemiri.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 1/2 sdt ketumbar.
- Merica (secukupnya).
- Bumbu Pelengkap :.
- 1 gelas santan kental.
- 1 gelas santan cair.
- 1 batang sereh (geprek).
- 1 ruas lengkuas (geprek).
- 2 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- Garam (secukupnya).
- Gula (secukupnya).
- Penyedap (secukupnya).
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol Sederhana :
- Blender bumbu halus, tumis bersama bumbu pelengkap sampai bau harumnya keluar...
- Masukkan jengkol aduk2 hingga merata.. tuang santan cair, tambah garam+gula+penyedap (secukupnya).
- Masak hingga airnya surut, lalu tuangkan santan kental,masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk..biarkan sampai santan surut dan keluar minyak...
- Dan rendang jengkol siap disajikan dengan penuh cinta ♥️♥️♥️.