Rendang Daging.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang Daging menggunakan 20 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Daging :
- Bahan Utama.
- 1/2 kg daging sapi.
- 1 bungkus bumbu rendang indofood.
- 1 bungkus santan kara kecil.
- Minyak goreng.
- Bumbu Halus.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 cabe keriting.
- 3 cabe rawit.
- Sedikit air.
- Bumbu Cemplung.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- 1 batang sereh, geprek.
- 3 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- Pelengkap.
- Garam / kaldu jamur.
- Gula.
- Bawang goreng.
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging :
- Daging sapi nya saya rebus terlebih dahulu, kurang lebih 1 jam.
- Tumis bumbu halus, masukkan bahan cemplung, aduk hingga harum.
- Kemudian masukkan daging, aduk merata, tambahkan air (saya pake kaldu sapi sisa rebusan daging tadi), aduk.
- Setelah mendidih, tambahkan santan, aduk, tunggu hingga air susut dan bumbu meresap.
- Tambahkan kaldu jamur / garam dan gula, siap disajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya🙈.