Ayam Bumbu Rendang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Bumbu Rendang menggunakan 22 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Bumbu Rendang :
- 1 kg Ayam Kampung.
- 250 ml santan kental.
- Secukupnya kaldu jamur.
- Secukupnya garam.
- Bumbu Halus.
- 5 buah bawang putih.
- 5 buah bawang merah.
- 3 butir kemiri.
- 6 buah cabe keriting.
- 8 buah cabe rawit.
- Secukupnya ketumbar.
- Secukupnya Merica.
- Secukupnya jinten.
- Sedikit garam.
- Bumbu Tambahan.
- 1 batang serai.
- 1 ruas laos.
- 2 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 ruas jahe.
- Bumbu Instan.
- 1 kemasan bumbu rendang indofood.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Rendang :
- Rebus ayam yang telah dicuci kedalam air yang telah mendidih, tambahkan garam secukupnya. Kemudian tiriskan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga harum, masukkan bumbu indofood rendang. Tumis hingga rata dan berbau harum..
- Tambahkan santan kental kedalam bumbu tumis..
- Masukkan ayam kedalam bumbu hingga bumbu rendang meresap ke ayam. Gunakan api kecil-sedang..
- Ayam bumbu rendang siap disajikan. Lebih enak ditambah bawang goreng..
- Selamat mencoba :).