196. Rendang Simpel.
Kamu dapat dengan mudah membuat 196. Rendang Simpel menggunakan 27 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 196. Rendang Simpel :
- 300 gr Daging sapi.
- Secukupnya Air u/ merebus.
- 1 lembar Daun salam.
- 2 ruas Jahe.
- Bumbu Halus.
- 5 siung Bawang putih.
- 4 siung Bawang merah.
- 4 buah Cabe merah.
- 3 buah Cabe keriting.
- 2 butir Kemiri.
- 1 cm Jahe.
- Sedikit pala.
- 1 cm Kunyit (bakar).
- 1 sdt jintan (sangrai).
- Bahan Lain.
- 2 lembar Daun salam.
- 3 lembar Daun jeruk.
- 1 batang Serai (geprek).
- 3 buah Cengkeh.
- 300 ml Air matang.
- 200 ml Air kaldu sisa rebusan.
- 50 gr Fibercremee+ 150 ml air hangat.
- 2 sdm Air asam jawa.
- 2 sdm Gula merah.
- Secukupnya gula pasir.
- Secukupnya garam.
- Sedikit minyak u/ menumis.
Langkah-langkah untuk membuat 196. Rendang Simpel :
- Siapkan daun salam dan jahe geprek. Didihkan air lalu rebus daging bersama daun salam dengan metode 5-30-7 hingga matang..
- Siapkan bahan bumbu halus, lalu haluskan menggunakan blender..
- Potong daging sesuai selera. Tumis bumbu halus, lalu masukan daun jeruk buang tulang daunnya, daun salam, serai dan cengkeh hingga harum..
- Tambahkan fibercreme dan air kaldu. Masukan air asam, gula merah, garam, gula pasir, aduk rata. Tes rasa..
- Setelah mendidih masukan daging. Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak berkurang. Rendang simpel siap dihidangkan untuk keluarga tersayang 🤗🤗🤗.