Rendang Daging.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang Daging menggunakan 10 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Daging :
- 1/2 kg daging rendang sapi, potong-potong (bisa diganti ayam).
- 3 siung bawang putih,rajang halus.
- 3 siung bawang merah, rajang halus.
- Terasi sedikit,sbg penyedap.
- 2 batang daun prei (optional).
- 1 sachet Indofood bumbu rendang.
- 1 sachet Santan Kara.
- 700 ml air kaldu daging.
- 300 ml air.
- 4 sdm minyak goreng, untuk menumis.
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging :
- Rebus daging sampai empuk. Sisihkan.
- Rajang halus bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
- Tumis bawang merah. Dan bawang putih sampai harum. Tambahkan terasi sedikit sbg penyedap. Masukkan bumbu Indofood rendang. Tumis sampai harum. Tambahkan 700 ml+ 300 ml air. Aduk hingga rata..
- Masukkan daging. Masak hingga bumbu meresap. Jika air sudah menyusut separuhnya. Maka masukkan santan kara dan potongan daun prei. Masak hingga bumbu mengental. Angkat dan sajikan..
- Masakan ini tidak perlu di tambah garam dan gula ya bun. Karena takaran bumbu ini sudah pas..