Rendang Ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang Ayam menggunakan 18 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Ayam :
- 1 ekor Ayam.
- Bahan Bumbu Rebus sebentar:.
- Garam.
- Ayam.
- Bahan Bumbu rendang:.
- Indofood rendang.
- 12 cabe merah keriting.
- 6 rawit oren.
- 11 bawang merah.
- 7 bawang putih.
- Kunyit.
- Jahe geprek.
- Lengkuas geprek.
- Sereh geprek.
- Daun salam.
- Daun jeruk.
- Fiber creme.
- Kelapa parut (sangrai lalu blender).
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam :
- Bersihkan ayam lalu rebus sebentar buang airnya..
- Tumis bumbu halus hingga harum masukan bahan geprekan dan daun2an.
- Tambahkan ayam lalu aduk2 sebentar... diamkan.
- Tambahkan air lalu aduk2 merata tambahkan fiber creme.
- Masukan kelapa parut yg sudah di sangrai dan blender/ulek.
- Aduk2 lalu diamkan sampai air benar benar surut.
- Koreksi rasa. Kalau sudah pas sudah keluar minyak dr ayamnya dan air sudah surut, matikan kompor.
- Siap disajikan.