Rendang jamur kecambah. Bosan dengan daging, Sahabat bisa mengganti jamur untuk diolah menjadi menu rendang dengan citarasa yang istimewa. Dipadukan dengan kacang merah. bahan dan bumbu: jamur kulit lumpia tahu kecambah cabe bawang putih bawang merah garam kaldu ayam kampung. proses buatnya gimana? langsung simak aja ya videonya sampai selesai. Rebus santan encer bersama bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, asam kandis, garam, dan Kecap Manis Bango sambil diaduk sampai mendidih dan harum.

Jamur Deuteromycota yang tergolong pada jamur imperfeksi banyak yang menimbulkan penyakit, misalnya, jamur Helminthosporium oryzae, dapat merusak kecambah, terutama menyerang buah. Kecambah sayuran memberikan nilai gizi tinggi dan efek menguntungkan bagi tubuh kita. Biji lobak memiliki kandungan vitamin C tertinggi dari semua kecambah dan mengandung zat besi dan fosfor.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang jamur kecambah menggunakan 12 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang jamur kecambah :

Jamur tiram.
Kecambah panjang.
Ikan pari asap (bisa di ganti sesuai selera).
3 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
3 cabe rawit.
1 cm lengkuas di geprek.
1/2 bumbu rendang indofood.
Garam.
Penyedap rasa.
Gula.
Segelas air.

Ada jamur yang beracun, ada pula jamur yang bisa dimakan. Jamur dengan tesktur yang renyah ini dibagi menjadi tiga macam, yaitu jamur kuping putih, jamur kuping hitam, dan jamur kuping merah. Angkat dan matikan kompor setelah matang. Kemudian sajikan dalam wadah dan nikmati ketika masih hangat bersama dengan pelengkap kecambah, sambal, kerupuk dan juga telur.

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jamur kecambah :

Goreng ikan pari asap setengah matang dan potong kecil2. Lalu suwir2 jamur tiram..
Iris tipis bawang, bawang putih, cabe, lengkuas lalu tumis sampai harum setelah harum masukkan bumbu rendang indofood lalu tumis lagi sebentar.
Tambahkan air lalu msukkan jamur tiram dan kecambah yg sudah di cuci terlebih dahulu, lalu ikan pari asapnya juga di masukkan.
Tambahkan garam, gula, penyedap rasa tunggu jamur mulai empuk dan bumbu meresap dan sampai air menyusut tinggal sedikit, icip rasa..

Penyakit gatal akibat jamur di selangkangan bisa dialami oleh siapapun dari mulai bayi hingga orang dewasa. Sayangnya, kebanyakan orang langsung memilih obat kimia untuk mengatasinya. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu. Sebenarnya kecambah sendiri merupakan tunas atau secara ilmiah biasa disebut dengan sporofit tanaman yang baru saja berkembang dan tumbuh dari tahap embrionik di dalam biji.