Name: Beef Rendang ala @icha.irawan
Ingredients: 1 kg daging khas dalam; 1 L santan kental (3butir kelapa); 2 sdm cabe giling halus; 1 lembar daun kunyit (boleh skip); 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 buah serai, digeprek; 1 buah bunga lawang/ staranish; 1 buah pala, geprek; 0,5 sdt ketumbar bubuk; secukupnya Garam; 200 ml air/ air kelapa; Bumbu halus:; 15 buah bawang merah; 10 buah bawang putih; 1 jempol besar jahe; 1 jempol besar lengkuas; Kunyit secukupnya sampai warnanya kuning bagus

Beef Rendang ala @icha.irawan.

Kamu dapat dengan mudah membuat Beef Rendang ala @icha.irawan menggunakan 18 bahan dan 1 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Beef Rendang ala @icha.irawan :

1 kg daging khas dalam.
1 L santan kental (3butir kelapa).
2 sdm cabe giling halus.
1 lembar daun kunyit (boleh skip).
4 lembar daun jeruk.
2 lembar daun salam.
2 buah serai, digeprek.
1 buah bunga lawang/ staranish.
1 buah pala, geprek.
0,5 sdt ketumbar bubuk.
secukupnya Garam.
200 ml air/ air kelapa.
Bumbu halus:.
15 buah bawang merah.
10 buah bawang putih.
1 jempol besar jahe.
1 jempol besar lengkuas.
Kunyit secukupnya sampai warnanya kuning bagus.

Langkah-langkah untuk membuat Beef Rendang ala @icha.irawan :

Masukan smua bumbu, santan dan air aduk rata, masukan daging, masak dengan api kecil sambil trus diaduk pelan-pelan kurang lebih 3jam - 4jam. Koreksi rasa, jgn tlalu banyak memasukan garam karna semakin lama rasanya akan semakin asin..