Rendang Jawa.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang Jawa menggunakan 18 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Jawa :
- 500 gr Daging sapi.
- 250 gr Telur puyuh.
- Santan.
- Bumbu yg di haluskan :.
- 5 buah Bawang merah.
- 3 buah Bawang putih.
- 2 buah Kemiri.
- 8 buah Cabe merah besar.
- Ketumbar.
- Jahe.
- Kunyit.
- Laos geprek.
- Daun salam.
- Dain jeruk.
- Daun sereh.
- Gula.
- Garam.
- Kaldu bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jawa :
- Daging sapi dan telur puyuh di rebus terpisah. Rebus daging agak lama sampai empuk, iris agak besar.
- Bumbu di haluskan kecuali laos, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis semua bumbu dg sedikit minyak hingga harum masukkan santan, daging dan telur puyuh, tambahkan gula garam dan sedikit kaldu bubuk, masak hingga air santan menyusut..
- Rendang daging telur puyuh siap di sajikan dan taburkan bawang goreng..