Rendang Jawa tanpa ribet.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang Jawa tanpa ribet menggunakan 16 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Jawa tanpa ribet :
- 1/2 kg daging sapi, potong2.
- 1 papan tahu, potong-potong persegi dan goreng kering.
- 3 sdm fibercreme (pengganti santan), tp pakai santan pun boleh.
- 2 biji asam kandis.
- 2 btg serai, geprek.
- 4 lbr daun jeruk purut.
- 3 lbr daun salam.
- 1 ruas lengkuas.
- Air secukupnya utk mengungkep.
- secukupnya Garam dan gula.
- Bumbu halus :.
- 1 ons cabe merah keriting.
- 10 bh bawang merah.
- 4 bh bawang putih.
- 5 bh kemiri.
- 2 cm jahe.
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jawa tanpa ribet :
- Tumis bumbu halus hingga harum..
- Tuang air kira2 sampai seluruh bahan terendam, biarkan mendidih. Masukkan daging dan tahu goreng serta bumbu lainnya. Ungkep hingga air berkurang setengahnya..
- Setelah itu masukkan fibercreme/santan, aduk sebentar, biarkan hingga agak kering airnya (nyemek-nyemek) 😀.
- Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Setelah itu, angkat. Klo suka kering, biarkan air sampai habis tapi jangan lua diaduk biar tidak gosong.