Rendang jengkol ala oma. Tidak bosen bosennya makan gulai jengkol, enaknya tidak terkira.ditambah sambel hatiampela kentang yang bikin tambah gairah makan. Kupas jengkol jangan lupa pakai sarung tangan ya biar tangan gak kenak getah nya. Cara nya simpel dah susah susah amat kok gampang srkali malaah.

Kali ini akan membagikan resep rendang jengkol kering ala Padang. Kalau masakan padang biasanya khas dengan santan, rendang jengkolnya pun tidak begitu bau di mulut. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang jengkol ala oma menggunakan 16 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang jengkol ala oma :

1/4 kg jengkol belah 2 rendam semlman.
Bumbu halus:.
5 bh bwg merah.
5 siung bwh putih.
5 bh cabe merah keriting.
5 bh cabe rawit.
3 cm jahe bersihkan.
3 cm kunyit bersihkan.
3 bh kemiri.
Tambahan:.
1/2 pak santan kara.
3 cm langkuas.
2 lbr daun salam.
2 lbr daun jeruk buang tlg daunnya.
2 btg sereh bersihkan (me: ga pake krn gada).
garam..gula..lada..saos tomat dan air seckpnya.

Rendang ini lebih sedap dikacau lama lama dengan api kecil sehingga berwarna gelap. Oleh kerana bahan bahan dihiris dan ditumis terlebih dahulu, rendang ini sangat tahan lama dan lambat. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak Ada yang suka jengkol? Kalau keluargaku salah satu jengki lovers. Hampir semua doyan entah mau dimasak apapun seperti balado jengkol padang.

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol ala oma :

Rebus jengkolnya sampe empuk angkat lalu geprek.
Tumis bumbu halus masukkan daun salam..daun jeruk.. langkuas..aduk2.
Masukkan jengkolnya aduk2 kasih santan dan air seckpnya.
Tambahkan garam..gula..lada..saos tomat seckpnya aduk2.
Tes rasa..kalo sdh ckp dan kuah agak berkurang matikan kompor.
Pindahkan ke mangkok saji...tradaaa...jadiii rendang jengkol ala oma.

Find this Pin and more on Jengkol by Pepes Surabaya. Ik ben dol op daging rendang: een licht pittige rundvleesschotel met een geurige saus van kokosmelk. Dit keer ging ik aan de slag met een recept uit het kookboek 'Zoals Daging rendang is een licht pittige rundvleesschotel. Het vlees wordt zachtjes gaar gestoofd in een geurige saus met kokosmelk. Dijamin empuk, renyah, dan tidak bau.