Jamur Tiram Masak Rendang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Jamur Tiram Masak Rendang menggunakan 14 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Jamur Tiram Masak Rendang :
- 1 bungkus jamur tiram (sekitar 200-250gr).
- 1 lembar daun salam.
- 1 lembar daun jeruk.
- 1 lembar daun kunyit (skip, sy g pny).
- 1 batang serai geprek.
- 250 ml santan.
- secukupnya Gula merah dan garam.
- Bumbu halus.
- 7 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 butir kemiri.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 4 buah cabe merah besar.
- 30 bh Cabe rawit (sesuai selera).
Langkah-langkah untuk membuat Jamur Tiram Masak Rendang :
- Cuci jamur sampai bersih, suwir2 dan kemudian rebus sampai air mendidih lalu matikan api dan tiriskan..
- Uleg semua bumbu halus.
- Kemudian tumis beserta serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan santan, biarkan sampai mendidih.
- Lalu masukkan jamur kedalamnya.
- Beri gula dan garam, aduk rata. Kemudian koreksi rasa.
- Lalu biarkan sampai kuah menyusut dan agak kering, siap dinikmati.