Rendang Jamur.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang Jamur menggunakan 15 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Jamur :
- 1 bungkus jamur tiram.
- 300 ml santan kental.
- 3 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 1 buah sereh.
- 1 lembar daun kunyit.
- Bumbu halus.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 butir kemiri.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1/2 sdt gula jawa.
- 2 buah cabai merah besar.
- 3 buah cabai rawit.
- Secukupnya garam.
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jamur :
- Cuci bersih jamur lalu suwir. Panaskan air dan rebus jamur hingga layu, tiriskan dan peras..
- Dalam panci/wajan masukan santan kental, bumbu halus,daun jeruk,salam,kunyit dan sereh. Aduk rata lalu masak hingga santan mendidih. Jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah..
- Setelah mendidih masukan jamur, koreksi rasa dan masak hingga santan kering dan mengelurkan sedikit minyak. Sajikan deh 💙.