113. Rendang Jamur Tiram.
Kamu dapat dengan mudah membuat 113. Rendang Jamur Tiram menggunakan 19 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 113. Rendang Jamur Tiram :
- 300 gr jamur tiram.
- 400 ml santan (saya: 1 santan bubuk sasa + 2 gelas air).
- Secukupnya air untuk merebus jamur tiram.
- Bumbu halus.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri.
- 1 sdt ketumbar bubuk (saya : biji ketumbar sangrai).
- 50 gr cabai merah (saya 3 cabai merah).
- 3 buah cabai rawit (saya biarkan utuh).
- Secukupnya garam.
- 1 sdm gula merah.
- Bumbu lainnya.
- 2 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 1 lembar daun kunyit (saya skip).
- 1 batang sereh.
- Secukupnya garam dan gula.
- Secukupnya penyedap rasa (tambahan).
Langkah-langkah untuk membuat 113. Rendang Jamur Tiram :
- Cuci bersih jamur. Didihkan air. Masukkan jamur sampai layu. Angkat, tiriskan, suwir suwir..
- Haluskan bumbu dan siapkan bumbu lainnya..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bumbu tambahan sampai harum..
- Masukkan santan dan cabai utuh. Setelah mulai mendidih, tambahkan jamur tiram, gula garam dan penyedap rasa, koreksi rasa..
- Masak dengan api kecil sampai kuah habis, dan muncul minyak. Angkat sajikan 🤗 ❤️.