Rendang jamur. Bosan dengan daging, Sahabat bisa mengganti jamur untuk diolah menjadi menu rendang dengan citarasa yang istimewa. Rebus santan encer bersama bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, asam kandis, garam, dan Kecap Manis Bango sambil diaduk sampai mendidih dan harum. Jamur tiram yang ekonomis sekaligus bergizi tinggi ini memang cocok diolah jadi masakan apapun, mulai dari siomay, sate, gulai, hingga rendang.
Itulah cara membuat rendang jamur yang enak. Resep Rendang Jamur Suwir, Perkaya Koleksi Resep Rendangmu. Satu varian lainnya dari rendang yang legendaris adalah resep Rendang Jamur Suwir berikut ini.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang jamur menggunakan 16 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang jamur :
- 1/2 kg jamur kancing potong potong.
- 1 papan petai kupas dan potong potong.
- 7 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1 cm jahe.
- 3 butir kemiri.
- 1 sdt ketumbar.
- 15 buah cabe merah besar.
- 10 buah cabe rawit.
- 1 batang serai.
- 2 asam kandis.
- 3 cm lengkuas.
- secukupnya Gula merah.
- 2 bungkus santan kara.
- secukupnya Gula garam serta kaldu bubuk.
- secukupnya Air.
Menjual aneka Rendang Asli Minang dengan rasa yang khas, serta bisa dikirim dari Kota Payakumbuh dan Tangerang. Jamur yang digunakan untuk membuat rendang adalah jamur tiram. Kalo soal citarasa dijamin deh tidak kalah enak nya dengan rendang pada umumnya mampu memanjakan lidah Anda. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
Langkah-langkah untuk membuat Rendang jamur :
- Tumis bumbu halus dengan lengkuas serai hingga harum.
- Masukkan jamur dan petai aduk sampai rata.
- Masukkan santan dan air secukupnya aduk kembali.
- Tambahkan gula merah gula pasir garam dan kaldu bubuk secukupnya aduk kembali.
- Masukkan asam kandis.
- Koreksi rasa.
- Masak hingga matang dan kuah menyusut.
It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Pemanfaatan jamur tiram sebagai randang jamur tiram. Yang khas dari kenagarian koto gadang guguak. Merdeka.com - jamur merupakan sayuran yang mengandung banyak protein. Oleh karena itu jamur sangat cocok jika dimasak untuk sahur.