Rendang Jamur Tiram.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang Jamur Tiram menggunakan 14 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Jamur Tiram :
- 500 gr jamur tiram, buang akarnya kmd rebus sebentar, tiriskan.
- 700 ml santan kental dr 1 kelapa.
- 1 lembar daun kunyit, buang tulangny iris halus.
- 2 asam kandis.
- 2 cm lengkuas.
- secukupnya gula pasir dan garam.
- Bumbu yang dihaluskan:.
- 8 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 5 buah cabai merah besar.
- 3 buah cabai rawit merah.
- 3 butir kemiri.
- 1 ruas jari jahe.
- 1/2 sdm ketumbar halus.
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jamur Tiram :
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai daun kunyit, lengkuas, aduk hingga layu.
- Tuangkan santan dan asam, aduk aduk agar tidak pecah sampai mendidih.
- Masukkan jamur tiram, garam, gula pasir secukupnya. Masak hingga bumbu meresap ke jamur atau air menyusut.
- Tuang rendang jamur pada piring saji. Hidangkan dengan nasi putih hangat..
- Selamat mencoba. 😊😊.