Rendang sapi. Masih kosong gaes, doa in segera terisi yaaa ? Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.

Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang sapi menggunakan 22 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang sapi :

1 kg daging sapi yang sudah bersih dan direndam nanas muda.
4 lembar daun serai.
4 lembar daun kunyit.
4 sdm air asam jawa.
2,5 liter santan dari 2 buah kepala parut.
8 sdm kepala parut di sangrai lalu di blander pake air anget dikit biar gurih.
6 lembar daun jeruk nipis.
1,5 sdt jintan.
1/2 sdt pala.
1 sdt garam sesuai selera ya..
2 cm lengkuas.
Bumbu yang di haluskan :.
1/2 sdm ketumbar.
3 cm kunyit bakar.
2 cm jahe dibakar.
120 gram cabai merah keriting.
100 gram cabai merah besar.
6 siung bawang putih.
15 butir bawang merah.
5 butir kemiri.
1,5 Gula merah.
1 sdt lada.

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.

Langkah-langkah untuk membuat Rendang sapi :

Siapkan wajan panaskan minyak tumis sereh, daun salam, daun kunyit, jahe dan lengkuas geprek.
Masukan bumbu halus tumis hingga harum dan masukan daging tumis sampai harum berikutnya, kelapa parut yang di sangrai seperti gambar berikut, lalu masukan santan cair terlebih dahulu lalu santan kental tunggu lebih dari 2 jam hingga santan surut, beri garam, lada, gula merah dan biarkan hingga daging empuk sajikan.
Tips_ sering2 di lihat santennya aduk sesekali buang busa putih nya kalau rebus daging suka keluar tuh kentel lg, biar dagingnya g bau..

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Rendang mercon daging sapi Resep Rendang Sapi - Rendang Minyak Daging.