Nasi Rendang Jamur Jengkol. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu sehari-hari. Masukkan garam, gula, kaldu jamur, dan merica, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
Kamu dapat dengan mudah membuat Nasi Rendang Jamur Jengkol menggunakan 4 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Nasi Rendang Jamur Jengkol :
- Kuah rendang lebih.
- Nasi.
- secukupnya Jamur kancing.
- 1 bungkus Jengkol (bungkus kecil ya di mamang sayur).
Rendang jantung pisang: banana blossom rendang, speciality of Minangkabau. Rendang jengkol. foto: Instagram/@resepmasakaanmama. - Tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap. - Rendang jengkol siap dihidangkan. Biasanya sampai keluar minyak, angkat. - Siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat. Ada jamur yang beracun, ada pula jamur yang bisa dimakan.
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Rendang Jamur Jengkol :
- Goreng jengkol hingga sedikit kecoklatan.
- Panaskan kuah rendang, tambahkan Jamur, aduk rata..
- Tambahkan Goreng jengkol, aduk rata. Angkat. Siap dinikmati dengan Nasi. Jadi nggak ada yg mubazir.
Bahkan, matsutake bisa dimakan dengan dipanggang sebentar di atas api atau ditanak bersama beras sehingga menjadi nasi matsutake. Rebus santan encer bersama bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, asam kandis, garam, dan Kecap Manis Bango sambil diaduk sampai mendidih dan harum. Masak Rendang Jengkol Padang Enak Bangets Ala Si Jenong. Hari ini aku share video masak aku. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus.