Rendang Bumbu Merah (instan).
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang Bumbu Merah (instan) menggunakan 6 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Bumbu Merah (instan) :
- 80 potong Daging Khas Rendang.
- 4 bungkus Bumbu Rendang Merah, siap pakai.
- 50 gr Ombu-ombu.
- 3 butir Kelapa Parut (utk santan).
- 8-10 liter Air Bersih (utk santan).
- Secukupnya Minyak Makan.
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Bumbu Merah (instan) :
- Cuci bersih daging. Beri air asam jawa & garam. Diamkan sesaat. Siapkan santan (blender parutan kelapa + air). Saring. Siapkan ombu-ombu yg disangrai. Haluskan..
- Tumis bumbu rendang merah yg siap pakai hingga harum & berminyak. * biasanya kalo beli di tukang bumbu, udah ada rasa gurih & diberi daun jeruk + daun kunyit. Masukkan ombu-ombu nya..
- Lalu masukkan daging. Tumis bersama bumbunya. Tambahkan santannya. Masak terus hingga mendidih sambil diaduk..
- Biarkan kuah santan menjadi kental & berubah warna. Boleh koreksi rasa (jika gk lagi puasa ya, entar lupa malah ditelan😅)..
- Sajikan..