Rendang Daging.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang Daging menggunakan 15 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Daging :
- 1/2 kg daging sapi.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kaldu sapi.
- secukupnya Gula pasir.
- 4 lembar daun salam.
- 2 ruas lengkuas memarkan.
- 1 butir perasan santan kelapa.
- Bumbu halus:.
- 5 cabe merah keriting.
- 3 cabe merah besar.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 butir kemiri.
- 1 ruas jahe.
- 1/2 sendok makan merica butir.
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging :
- Siapkan daging sapi dan cuci hingga bersih.
- Ulek semua bahan bumbu halus lalu masukan daging kedalam bumbu,, gepuk daging hingga tercampur rata dengan bumbu. Siapkan minyak untuk menumis masukan bahan bumbu yang telah di campur daging tadi Setelah itu masukan bahan bumbu yang lainnya tumis hingga mengeluarkan aroma harum dan masukan santan masak hingga empuk dan mengental.
- Rendang daging siap disajikan dengan nasi hangat.