Rendang Telur Vege.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang Telur Vege menggunakan 12 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Telur Vege :
- 5 butir telur.
- 500 gr kentang.
- Bahan bumbu:.
- 2 jari kunyit.
- 3 buah kemiri.
- 5 buah cabe kering.
- 1/2 ruas jari jahe.
- 1 batang serai.
- 1 helai daun salam.
- 1 st terasi vegetarian.
- Secukupnya garam, vetsin, gula pasir.
- Minyak goreng untuk menumis.
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Telur Vege :
- Rebus telur kurleb 10 menit, angkat, buang kulit, tusuk-tusuk dengan garpu agar tidak meletus saat digoreng, kupas kentang, potong-potong.
- Goreng telur dan kentang sampai kecoklatan, sisihkan.
- Haluskan bumbu, kecuali daun salam, tumis dengan minyak sampai harum, beri daun salam, air, masukkan telur dan kentang yang sudah digoreng tadi, beri garam, vetsin, gula pasir, masak sampai kuahnya kental.
- Angkat, sajikan.