23. Rendang Daun Singkong.
Kamu dapat dengan mudah membuat 23. Rendang Daun Singkong menggunakan 23 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 23. Rendang Daun Singkong :
- 3 ikat daun singkong.
- 3 butir telur ayam rebus.
- Bumbu Halus.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 10 buah cabe keriting merah.
- 7 buah cabe rawit/selera.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 1/4 sdt jintan.
- 2 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 1 sdt merica.
- Secukupnya garam dan gula.
- Bahan Pelengkap.
- 1 batang sereh.
- 2 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- 2 cm laos.
- 1 batang kayu manis ukuran 5 cm.
- 3 biji cengkeh.
- 1 bungkus santan kara 65 ml.
- Secukupnya air.
- Minyak goreng.
Langkah-langkah untuk membuat 23. Rendang Daun Singkong :
- Cuci bersih daun singkong rebus dalam air mendidih selama 6-10 menit, angkat dan tiriskan, setelah itu iris-iris daun singkong menjadi bagian yang kecil.
- Haluskan bumbu dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam daun jeruk, kayu manis sereh dan cengkeh, kemudian masukkan air santan aduk-aduk masak hingga mendidih.
- Jangan lupa untuk mengkoreksi rasa, setelah itu masukkan daun singkong dan telur ayam yang telah di rebus tadi, telur ayam saya iris menjadi 2 bagian.
- Masak sebentar hingga bumbu meresap dan matang, dan siap untuk disajikan.
- Mudah bukan membuatnya selamat mencoba 😍.