Rendang Daging Baby Potato.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang Daging Baby Potato menggunakan 24 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Daging Baby Potato :
- 1 kg daging sapi bagian has.
- 500 gr baby potato.
- 2500 ml santan kental.
- 3 batang serai geprek.
- 2 lembar daun kunyit simpul.
- 5 lembar daun salam.
- 5 lembar daun jeruk.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya penyedap rasa.
- Secukupnya kaldu jamur.
- Sedikit garam.
- BUMBU HALUS:.
- 250 gr cabai keriting.
- 250 gr bawang merah.
- 8 siung bawang putih.
- 1 sdt jinten.
- 1 sdt adas.
- 1 pala.
- 5 cengkeh.
- 3 butir kemiri.
- 1 sdt merica.
- 4 sdm ketumbar.
- 2 jahe.
- 2 kunyit.
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Baby Potato :
- Potong daging sesuai selera, cuci bersih baby potato.
- Masak santan api sedang hingga panas masukkan serai, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus sambil diaduk.
- Masukkan daging dan aduk hingga mendidih lalu masukkan baby potato, tambahkan secukupnya gula, penyedap rasa, kaldu jamur dan sedikit garam.
- Masak dan aduk terus hingga daging empuk, bumbu mengering.
- Siap disajikan untuk keluarga tersayang😊.