Rendang Bumbu Sederhana.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang Bumbu Sederhana menggunakan 16 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Bumbu Sederhana :
- 500 gr daging.
- 1250 ml santan (kara 200ml+air).
- 1 batang sereh geprek.
- 1 lbr daun kunyit.
- 2 lbr daun salam.
- Haluskan :.
- 100 gr cabe keriting (bisa ditambah sedikit cabe rawit).
- 100 gr bwg merah.
- 4 siung bwg putih.
- 2 btr kemiri.
- 2 sdm ketumbar.
- 1/2 sdt merica.
- seruas jahe.
- seruas kunyit.
- seruas lengkuas.
- secukupnya garam dan gula.
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Bumbu Sederhana :
- Masukkan santan kedalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam, dan bumbu halus. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk..
- Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Masak sampai santan mengental, aduk supaya tidak gosong..
- Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak..