Rendang Daging Empuk #eMJe.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang Daging Empuk #eMJe menggunakan 18 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Daging Empuk #eMJe :
- potong dadu Daging kambing / daging sapi.
- Nanas di parut.
- bumbu yang di haluskan.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Cabe kriting.
- Kunyit.
- Lengkuas geprek.
- Serai geprek.
- Jahe geprek.
- Kemiri.
- Ketumbar.
- Jinten hitam (kalo ga di kasih jg gpp).
- bumbu pelengkap.
- Daun jeruk 2 lembar aja cukup.
- sesuai selera Garam.
- 1 mangkok Santan kental.
- 2 sdm kelapa sangrai.
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Empuk #eMJe :
- Daging yang sudah di potong dadu laburi dengan nanas yang sudah di parut diamkan selama 15 menit.
- Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit dll) tumis hingga harum dan kecoklatan..
- Masukan lengkuas, sereh, jahe, daun jeruk, garam..
- Kemudian tambahkan santan kental. Serta masukan kelapa yang sudah di sangrai.
- Masukan daging yang sudah di rendam dengan parutan nanas..
- Tunggu hingga keluar minyak dan tidak ada air. Angkat dan siap di hidangkan 😄😄😄😋.