#5 Rendang jengkol praktis.
Kamu dapat dengan mudah membuat #5 Rendang jengkol praktis menggunakan 11 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat #5 Rendang jengkol praktis :
- 500 gr jengkol.
- Bumbu halus:.
- 6 siung Bawang merah.
- 8 siung Bawang putih.
- 6 buah Kemiri.
- Cabe merah keriting 10 buah(sy suka pedes ya).
- 5 bh Cabe rawit.
- secukupnya Lada dan ketumbar.
- Lengkuas, jahe 1 ruas ibu jari, daun jeruk, sereh, daun salam.
- Minyak goreng utk menumis.
- Santan kental 500ml, garam, gula pasir, royc*.
Langkah-langkah untuk membuat #5 Rendang jengkol praktis :
- Rebus jengkol dgn daun salam, rebus 3x ya bun, jgn lupa ganti airnya.. Biar ilang baunya😁.
- Uleg semua bumbu halus, geprek lengkuas, jahe..
- Panaskan minyak tumis bumbu smpe harum, masukkan daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe...
- Masukkan jengkol (penyet jengkol biar agak pecah sdkit ya bund).
- Masukkan santan encer (me =santan kental 3 sendok +air 1/2 gelas).. Tutup, ungkep, Biarkan meresap..
- Setelah agak kering.. Masukkan santan kental, garam, gula pasir, royc*, Koreksi rasa.
- Jangan lupa di aduk, biar santan nya gak. Pecah.. Setelah agak kering, angkat dan sajikan👌.. Dijamin gak bau bun... Sedepp.