RENDANG HATI SAPI + KENTANG ala ICKA. Asalamualaikum wr.wb kesempatan kali ini q mau membagikan resep simple balado ala q terima kasih#baladokentanghatisapi#. Masukkan parutan kelapa sangrai, yang sudah di tumbuk lalu jangan Sambal goreng kentang hati ampela ala dapur adis - resep menu lebaran. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.

Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Kentang adalah salah satu sumber karbohidrat yang cukup digemari sebagai pengganti nasi.
Kamu dapat dengan mudah membuat RENDANG HATI SAPI + KENTANG ala ICKA menggunakan 19 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat RENDANG HATI SAPI + KENTANG ala ICKA :

250 gram hati sapi.
250 gram kentang.
1 kara kerucut.
3 lb daun salam.
2 lb daun jeruk.
1 batang serai.
Penyedap rasa.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula.
Kapol.
Pekak.
Daun kunyit.
Bumbu halus :.
5 bawang merah.
3 bawang putih.
Cabe (sesuai selera).
Jahe.
Kunyit.
Ketumbar.

Hati Sapi bagian sapi yang satu ini sering diolah menjadi Sambal Goreng Hati yang sangat lezat dijadikan pelengkap hidangan Ketupat Sayur Anda. Lalu masukkan daging sapi, masak hingga empuk. Tambahkan bawang bombay dan bumbu lainnya lalu tutup pancinya. Yuk, kita simak resepnya berikut ini.

Langkah-langkah untuk membuat RENDANG HATI SAPI + KENTANG ala ICKA :

Haluskan semua bumbu halus, sisihkan.
Rebus hati kurleb 15menit, sisihkan.
Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan daun jeruk, daun salam,serai,garam,gula,daun kunyit, kapol & pekak.
Masukkan kentang yg sudah dicuci,& dipotong sesuai selera,.
Masukkan hati rebus, aduk rata.
Tambahkan air kurleb 1gelas,lalu setelah mendidih kecilkan api dan tutup wajan kira kira 10 menit.
Masukkan kara & penyedap rasa, aduk sesekali sampai air agak mengering.
Siap dihidangkan.

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang Daging Sapi Kalio yang Sedap. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Angkat daging sapi yang sudah matang dan sajikan.