Rendang Hati Ampela & Kentang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang Hati Ampela & Kentang menggunakan 14 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Hati Ampela & Kentang :
- 1/2 kg Hati Ampela.
- 1/4 Kentang kecil.
- 1/2 potong kelapa (parut).
- ● Bumbu (Uleg).
- 5 biji bawang putih.
- 8 biji bawang merah.
- 3 biji Kemiri.
- Kunyit (Secukupnya).
- Tambahan.
- 2 lbr Daun jeruk.
- 2 lbr Daun salam.
- 1 btang sere (geprek).
- Jahe (secukupnya).
- Lengkuas (secukupnya geprek).
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Hati Ampela & Kentang :
- Rebus Hati Ampela terlebih dahulu, kemudian diamkan kurleb 15menit.
- Berikut goreng kentang yang sudah di kupas.
- Jadikan satu bumbu yang di uleg, kecuali Daun jeruk, Daun salam, Sere, Lengkuas & Jahe.
- Sesudahnya, tumis terlebih dahulu bumbu yang di uleg + masukkan Daun salam, Daun jeruk, Sere, Lengkuas & Jahe.
- Masukkan semua Hati ampela & Kentang masukkan santan. Tunggu hingga santan sudah benar benar meresap.
- Daaann.. Rendang Hati ampela Kentang siap di hidangkan 😊.