Rendang Hati Sapi Dan Kentang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang Hati Sapi Dan Kentang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Hati Sapi Dan Kentang :
- 1/4 kg hati sapi, rebus sebentar. Potong sesuai selera.
- 100 gr daging sapi, iris sesuai selera.
- 6 buah kentang kecil, cuci bersih potong 4 bagian tanpa dikupas.
- 2 sachet santan kara cair campur dengan 200 ml air.
- 2 lembar daun salam.
- 5 lembar daun jeruk purut.
- 1 batang serai, keprek.
- Secukupnya gula dan garam.
- Bumbu Halus.
- 8 buah cabai merah besar.
- 10 butir bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar butiran.
- Sedikit pala.
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Hati Sapi Dan Kentang :
- Siapkan bahan..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan daging, tumis hingga berubah warna. Tuang sedikit air..
- Masukkan kentang dan hati sapi. Aduk hingga rata..
- Tuang santan. Setelah santan agak menyusut, masukkan gula dan garam. Tes rasa. Masak dengan api kecil hingga santan mengering..