Rahasia Membuat Rendang Hati Ayam & Telur Simple yang Mudah

Rendang Hati Ayam & Telur Simple.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Hati Ayam & Telur Simple :

• 300 gr ati ayam.
• 5 butir telur rebus.
• 1 batang sereh, geprek.
• 3 lembar daun salam.
• 1 sachet (65 gr) santan instant.
• 100 ml air.
• Secukupnya garam.
• 🐓 Bumbu Halus:.
• 8 siung bawang merah.
• 4 buah bawang putih.
• 5 buah cabe merah besar.
• 1,5 sdm ketumbar bubuk.
• 1 ruas jempol jahe.
• 1 ruas jempol lengkuas.
• 1/2 sdt lada bubuk.
• 1/4 sdt jinten bubuk.
• 1/4 sdt kunyit bubuk.
• 1/2 sdt pala bubuk.
• 2 buah cengkeh.
• 2 butir kemiri.

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Hati Ayam & Telur Simple :

1. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
2. Masukkan daun salam + sereh, masak sebentar.
3. Masukkan santan + air + garam, aduk rata.
4. Masukkan ati ayam + telur, aduk rata, masak dg api kecil hingga keluar minyak (aduk sesekali agar tidak gosong).
5. Sajikan selagi hangat.
6. Yummy.. 😘.