Ati Sapi bumbu Rendang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ati Sapi bumbu Rendang menggunakan 12 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ati Sapi bumbu Rendang :
- 250 gr ati Sapi potong.
- 200 ml santan kelapa.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 buah kemiri.
- 3 buah cabai merah panjang.
- sejumput gula,garem lada bubuk.
- 2 lembar daun salam.
- 1 ruas lengkuas geprek.
- 1 batang sereh geprek.
- 1 ruas kayu manis.
- 1/4 buah pala.
Langkah-langkah untuk membuat Ati Sapi bumbu Rendang :
- Uleg bawang merah,putih,lada,pala,garem,cabe.
- Tumis bumbu yang telah diuleg sampai harum kasih daun salam,lengkuas,sereh kayu manis aduk rata masukan ati sapi yg udah dipotong-potong.
- Aduk sampai rata masukan santen kasih gula dan lada tunggu sampai santan menyusut.
- Aduk rata sampai mateng dan jangan lupa dicicipi.