Rendang Hati Sapi, Kentang dan Pete.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang Hati Sapi, Kentang dan Pete menggunakan 7 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Hati Sapi, Kentang dan Pete :
- 200 gr Hati Sapi, rebus, potong sesuai selera.
- 6 bh Kentang.
- 2 papan Pete, potong sesuai selera.
- 1 bgks Bumbu Rending utk 1/2kg daging.
- 65 ml Santan Kara.
- 65 ml Air.
- secukupnya Garam, gula, merica.
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Hati Sapi, Kentang dan Pete :
- Kupas kentang, potong2 cuci lalu tiriskan. Goreng hingga matang. sisihkan.
- Tumis bumbu rendang hingga harum, masukkan Hati Sapi yg telah direbus, tambahkan santan dan air..masak hingga bumbu agak kering, tambahkan pete, masak hingga pete matang, terakhir masukkan kentang. bumbui dengan garam, gula, merica. koreksi rasa, sajikan..
- Note : untuk mengurangi bau menyengat pada petai, bs direndam dalam air garam.