224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Scribd is the world's largest social reading and publishing site.
Kamu dapat dengan mudah membuat 224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉 menggunakan 24 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉 :
- 1 kg daging sapi.
- 5 sdm gula aren.
- 2 sdm garam.
- 2 sdm air jeruk nipis.
- 200 ml santan.
- 300 ml air.
- 3 sdm minyak.
- 3 lbr daun salam.
- 3 lbr daun jeruk.
- 1 batang sereh, digeprek.
- 500 gr kentang kecil.
- Bumbu halus.
- 4 buah bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 4 buah kemiri.
- 1 sdt jintan.
- 1/2 buah pala.
- 5 cm jahe.
- 1 sdt ketumbar.
- 2 cm lengkuas.
- 1/2 sdt lada putih.
- 1 buah kapulaga.
- 1 buah bunga lawang.
- 5 cm kayu manis.
Langkah-langkah untuk membuat 224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉 :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk Dan sereh sampai harum..
- Masukkan air, gula, garam, air jeruk nipis, santan dan daging. Rebus sampai 3 jam dalam press cooker..
- Kentang: Panaskan air sampai mendidih dan masukkan kentang, rebus kentang sampai matang..
- Setelah 3 jam, ungkep kembali daging dan kentangnya sampai kering..
- Siap disajikan dan selamat menikmati..