Rendang Sapi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang Sapi menggunakan 9 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Sapi :
- 1 kg Daging sapi.
- 2 butir kelapa parut.
- Bumbu rendang (saya beli bumbu halus, bukan bumbu siap saji).
- Gula merah.
- Gula putih.
- Garam.
- Daun jeruk.
- Daun salam.
- Kelapa gongseng (rahasia rendang bisa berwarna hitam seperti di RM Padang).
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi :
- Tumis bumbu di minyak sedikit, masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum.
- Masukkan daging sapi yang sudah di cuci bersih dan potong sesuai selera. Tumis sebentar lalu masukkan santan kental. Aduk2, masukkan garam, gula pasir dan gula merah..
- Biarkan rendang mengental dan mengering, masak di api sedang. Jika sudah mengering, kecilkan api nya, cek kelembutan daging, jika sudah sesuai selera, matikan api, dan rendang siap di sajikan bersama nasi putih hangat..
- Selamat mencoba guys💕.