264. Chicken Hot Rods dan Nasi Rendang ala KFC.
Kamu dapat dengan mudah membuat 264. Chicken Hot Rods dan Nasi Rendang ala KFC menggunakan 28 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 264. Chicken Hot Rods dan Nasi Rendang ala KFC :
- 🍚Bahan Untuk Nasi Rendang :.
- 1 bks bumbu rendang instan.
- 3 canting beras.
- Air (takaran seperti memasak nasi biasa).
- 🐥Bahan Bumbu Perendam Ayam :.
- 1 bh dada ayam.
- Sejumput lada hitam bubuk.
- 1/2 sdt bawang putih bubuk (atau 2bh bawang putih haluskan).
- 1/4 sdt lada putih bubuk.
- Secukupnya garam dan penyedap rasa ayam.
- Sedikit daun parsley cincang (boleh skip ya).
- 🐣Tepung Pelapis :.
- 1 bh Telur.
- 5 sdm Tepung Terigu.
- 1 sdm Tepung Maizena.
- 🌼 Bahan Saus :.
- 1 sdt butter (sy pakai anchor).
- 1 siung bawang putih, cincang.
- 3 bh cabai rawit, buang biji lalu cincang.
- 1 bh cabai merah keriting, buang biji lalu cincang.
- 1 sdm madu.
- 100 ml air.
- 3 sdm saus tomat.
- 1 sdm saus sambal (boleh tambah kalau suka pedas).
- 1 sdt maizena larutkan dengan 3sdm air.
- 2 sdm gula pasir.
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Sedikit minyak wijen.
Langkah-langkah untuk membuat 264. Chicken Hot Rods dan Nasi Rendang ala KFC :
- Masak beras di ricecooker dengan bumbu rendang instan seperti memasak nasi biasa..
- Potong dada ayam bentuk memanjang /strip. Bubuhi ayam dengan bumbu. Aduk-aduk simpan dalam kulkas -/+15menit..
- Setelah 15menit bumbu meresap. Ayam siap di lapisi tepung..
- Siapkan kocokan telur lalu celupkan ayam kedalam kocokan telur..
- Kemudian celupkan lagi kedalam tepung (tepung terigu + tepung maizena). Cubit-cubit agar memberi efek kriting😁 lakukan sampai semua ayam habis..
- Ambil tusukan sate kemudian tusuk ayam yg sudah diberi tepung..
- Panaskan minyak kemudian goreng ayam hingga kuning kecoklatan..
- Angkat lalu tiriskan..
- Membuat Saus : Panaskan butter, masukkan bawang putih dan cabai tumis sebentar. Kemudian masukkan air, beri saus tomat dan saus sambal. Beri gula, garam, kaldu bubuk dan madu. Beri sedikit minyak wijen kemudian tuang larutan maizena. Aduk rata. Cicipi, koreksi rasanya..
- Siap dihidangkan. Mudah dan Selamat mencoba yaa..