Simak Cara Membuat Lunchboxset ala dw's food(rendang ayam,gulai kapau,balado telur) yang Murah

Lunchboxset ala dw's food(rendang ayam,gulai kapau,balado telur). Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Rendang ini lebih sedap dikacau lama lama dengan api kecil sehingga berwarna gelap. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Lunchboxset ala dw's food(rendang ayam,gulai kapau,balado telur) :

• bahan Rendang ayam:.
• 1 ekor ayam (potong sesuai selera).
• 500 ml santan kental.
• 200 ml santan encer.
• 2 lembar daun jeruk.
• 2 lembar daun salam.
• 5 biji cengkeh.
• 5 biji kapulaga.
• 1 batang kayu manis.
• 2 keping bunga lawang.
• bumbu halus:.
• 10 buah bawang merah.
• 5 siung bawang putih.
• 1 sdt ketumbar.
• 6 biji kemiri.
• 2 cm jahe.
• 1 sdt lada hitam.
• 2 cm laos/lengkuas.
• 1 sdt pala bubuk.
• 2 cm kunyit.
• 7 buah cabe merah besar.
• 3 batang sereh (ambil bagian putihnya).
• Bahan Gulai kapau:.
• 12 lonjor kacang panjang (potong2 1 cm).
• 1 mangkok besar sawi putih (potong2 1cm).
• 1 mangkok kecil (ukuran mangkok bakso) rebung rebus.
• 2 lembar daun salam.
• 2 lembar daun jeruk.
• 500 ml santan.
• 1 buah tomat potong 8 bagian.
• bumbu halus:.
• 2 batang sereh (ambil bagian putihnya).
• 6 buah bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 2 cm lengkuas.
• 2 cm kunyit.
• 3 buah cabe merah besar.
• 2 sdt ketumbar.
• 2 sdt jinten.
• 1 sdt pala bubuk.
• 5 butir kemiri.
• Bahan balado telur:.
• 6 butir telur rebus (kuliti).
• bumbu halus:.
• 10 buah cabe merah besar.
• 6 buah bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 1 cm jahe.
• 1 buah tomat.
• 1 sdm terasi.

Rendang daging sapi, daging kambing, dan rendang ayam sudah biasa, telur ayam atau telur puyuh juga bisa dibuat masak rendang dan rasanya juga tidak kalah enak, apapun sebenarnya bisa dibuat rendang tentunya. Related Recipes: Resep Mie Sop Medan. Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang Seperti namanya maka resep masakan jengkol balado ini merupakan resep masakan jengkol ala daerah minang. Ada beberapa menu daerah minang yang.

Langkah-langkah untuk membuat Lunchboxset ala dw's food(rendang ayam,gulai kapau,balado telur) :

1. Rendang ayam: tumis bumbu halus bersama rempah rempah hingga wangi masukan potongan ayam aduk rata hingga permukaan ayam terbalut rata..
2. Tuang santan encer tambahkan gula dan garam.masak hingga kuah.menyusut lalu tuang santan kental aduk aduk perlahan agar santan tidak pecah.angkat sisihkan..
3. Gulai kapau:tumis bumbu halus bersama rempah rempahnya hingga wangi tuang santan rebus selama 10 menitan.masukkan tomat dan sayur mayur aduk rata,bumbui gula dan garam.masak hingga sayuran empuk.angkat sisihkan..
4. Balado telur:tumis bumbu halus hingga wangi tuang air (250ml) biarkan kuah menyusut lalu masukkan telur rebus (telur bisa di goreng dulu atau tidak perlu di goreng;sesuai selera) aduk rata biarkan agak mengental dan keluar minyaknya.matikan api,angkat.sisihkan.
5. Sajikan rendang ayam bersama nasi putih,balado telur dan gulai kapau.

Jadi.ini Rendang ala Diah Didi ya.hihi. *Rendang Jowo*.kalau kata suamiku.hahah. Tapi menurutku nich.enak sekali.aku biasanya kurang suka Rendang jika beli di warung-warung atau resto padang gitu. Kalau makan di Warung Padang palingan makan ayam kecap sama Yodha.hahah. Sesuai namanya, tempat makan yang berada paling ujung ini menyajikan hidangan khas Sumatera Barat --nasi kapau. Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit.