Rendang ayam ala mimi Shidqya. Mohon bantu Adlin pelajar Sekolah Seni Malaysia Perak untuk Subscribe, Share dan Like. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi.
Memang kita bisa membuatnya dengan menggunakan. Nampaknya Amie tidak punya idea untuk mukadimah hidangan hari ini. Cuma Amie ingin kongsi menu Nasi Minyak berlauk Rendang Ayam dan Acar Mentah sebagai pelengkap hidangan untuk keluarga kecil kami.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang ayam ala mimi Shidqya menggunakan 18 bahan dan 1 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang ayam ala mimi Shidqya :
- 1/2 ekor ayam potong, bersihkan.
- 1 butir kelapa parut, ambil santan kental.
- 3 lembar daun salam.
- 1 lembar daun kunyit.
- 3 lembar daun jeruk.
- 2 batang serai, geprek.
- Seruas lengkuas, geprek.
- 2 keping asam kandis.
- Secukupnya minyak makan.
- Secukupnya royco ayam/garam.
- 🌻bumbu halus🌻.
- Segenggam kelapa parut, sangrai sampai hitam.
- 10 bh cabe merah.
- 10 bh bawang merah.
- 6 bh bawang putih.
- Seruas jahe.
- 2 butir kemiri.
- 1 sendok makan ketumbar bubuk.
Masih berpikiran kalau memasak resep rendang ayam itu terlalu sulit? Coba pakai bumbu sederhana seperti di artikel ini. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Ayam kampung juga enak dibuat rendang.
Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam ala mimi Shidqya :
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam, daun kunyit, lengkuas, asam kandis. Tambahkan santan kental. Aduk terus hingga mendidih. Lalu masukkan ayam dan tambahkan royco ayam/garam, aduk terus dengan api kecil hingga santan menyusut dan jadi rendang..
Masak perlahan hingga bumbu mengental dan. Masukkan potongan ayam kampung, aduk-aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak dengan api kecil hingga daging ayam empuk dan santan agak kering. Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati rendang ayam tapi kurang suka dengan santan? Kita bisa membuat olahan rendang ayam tanpa santan.