Rendang Sapi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang Sapi menggunakan 15 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Sapi :
- 1/2 kg Daging sapi.
- 2 liter Santan kental.
- 20 Cabe rawit merah.
- 20 Cabe keriting.
- 6 Bawang merah.
- 3 siung Bawang putih.
- Jahe seruas jari.
- Buah pala 1/2 (parut).
- Bunga Lawang 1.
- secukupnya Kayu manis.
- Biji jinten secukupnya.
- Daun salam,daun kunyit,daun jeruk.
- 1/2 sendok Lada hitam.
- 2 batang Sereh.
- Lengkuas geprek.
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi :
- Haluskan bumbu kecuali, daun2an,lengkuas,sereh,bunga Lawang,kayu manis.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, setelah harum masukkan bumbu lainnya.
- Tuang santan,aduk2.
- Masukkan daging,aduk2.
- Masak diapi kecil aja,sambil diaduk sekali2,,kasih garam..
- Tunggu sampai dagingnya empuk n santannya mengental..