Name: Rendang Daging Sapi
Ingredients: 1 kg Daging sapi; 5 lembar daun jeruk; 2 batang sereh (g ikut ke foto); 3 cm lengkuas; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Air; 500 ml santan kental (sy : santan kemasan); Haluskan:; 7 siung bawang putih; 15 buah bawang merah; 1 sdt ketumbar; 10 buah cabai merah

Rendang Daging Sapi.

Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 14 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Daging Sapi :

1 kg Daging sapi.
5 lembar daun jeruk.
2 batang sereh (g ikut ke foto).
3 cm lengkuas.
secukupnya Kaldu jamur.
secukupnya Gula.
secukupnya Garam.
secukupnya Air.
500 ml santan kental (sy : santan kemasan).
Haluskan:.
7 siung bawang putih.
15 buah bawang merah.
1 sdt ketumbar.
10 buah cabai merah.

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi :

Bahan yg di gunakan.
Bumbu halus.
Masukan daging ke dalam wajan besar/panci beserta bumbu halus.Tambahkan air secukupnya (jgn terlalu banyak,karna daging klau di rebus jg mengeluarkan air)daun jeruk,lengkuas & sereh.Nyalakan api,rebus hingga daging 1/2 matang..
Setelah daging 1/2 matang,masukan santan.Bumbui dgn gula pasir,kaldu jamur & garam,aduk rata.Masak sampai daging empuk & santan menyusut,koreksi rasa,matikan api & sajikan..