Rendang Istimewa Siapapun Bisa Buat. Brilio.net - Siapa sih yang nggak suka rendang? Masakan khas dari Sumatera Barat ini menjadi favorit masyarakat. Sajian rendang bisa disajikan untuk berbagai acara istimewa atau harian.

Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa. #rendangayam #resepirendangayam #rendang Assalamualaikum dan salam sejahtera Bertemu lagi dengan resepi dari tinisafri kitchen ' rendang ayam istimewa. Siapa yang tidak kenal dengan resep rendang daging sapi, masakan berbahan dasar daging sapi ini memang sangat populer dan meluas di mancanegara.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang Istimewa Siapapun Bisa Buat menggunakan 19 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Istimewa Siapapun Bisa Buat :

500 grm Daging Sapi(Iris-iris sesusai selera melawan serat).
1/2 butir Kelapa (parut, sangrai lalu tumbuk).
2 lembar Daun Salam.
4 lembar Daun Jeruk (sobek dua.
2 batang Serai (Geprek).
1 ruas Laos (Geprek).
800-1000 ml Santan (Perasan pertama).
1 sdt Merica Bubuk.
1 sdt Ketumbar Bubuk.
Secukupnya Garam.
Secukupnya Gula Pasir.
Bumbu Halus :.
10 siung Bawang Merah.
5 siung Bawang Putih.
5 buah Cabe Merah besar.
5 buah Lombok Keriting.
2 ruas Jahe.
2 ruas Kunyit.
5 butir Kemiri.

Mendekati lebaran idul adha cocok banget buat kamu yang cobain resep sederhana ini tanpa beli keluar bisa membuatnya sendiri. Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa rempah khas Indonesia dan yang lainnya. Memang kita bisa membuatnya dengan menggunakan. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi?

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Istimewa Siapapun Bisa Buat :

Siapkan semua bahan, lalu pertama-tama haluskan bumbu halus, sisihkan.
Tumis sebentar bumbu halus sambil tambahkan serai,laos, daun jeruk dan daun salam hingga wangi.
Kemudian masukan santan,aduk rata lalu tambahkan daging sapi, aduk2 rata, tambahkan merica dan ketumbar lalu secukupnya garam dan gula, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk..
Sambil menunggu air santannya menyusut, bikin kelapa sangrainya, sangrai hingga kelapa kering lalu tumbuk(klw saya diuleg) hingga halus..
Terakhir setelah air santan menyusut dan mengeluarkan minyak,masukan kelapa sangrai,aduk rata, koreksi ulang rasa, masak sambil sesekali diaduk hingga kering kecoklatan. Siap dihidangkan ☺.

Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir rendang yang diinginkan: sedikit berkuah kental atau kering berwarna hitam dan berminyak. Jam tangan waterproof istimewa untuk harian,bisa dipakai wudhu,renang,running. Itu saya buang karena keluarga saya gak bisa makan pedas. Kalau mau diganti cabe keriting juga boleh saja tapi nanti Rendangnya ya peda minta ampun.