Rendang Sederhana.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang Sederhana menggunakan 16 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Sederhana :
- 1/2 kg daging sapi.
- 2 batang serai (geprek).
- 3 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun salam.
- 1 sdm air asam.
- 1 ruas jari lengkuas (geprek).
- 1 bks santan instan (75 ml).
- secukupnya Gula, garam, penyedap.
- Minyak kelapa/goreng untuk menumis.
- Bumbu Halus.
- 10 buah cabai merah.
- 5 buah cabai rawit merah.
- 5 butir bawang merah.
- 3 butir bawang putih.
- 1 ruas jari jahe.
- 1 ruas jari kunyit.
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sederhana :
- Potong2 daging sesuai selera. Tumis bumbu halus, serai, salam,daun jeruk dan lengkuas..
- Masukan daging, beri 1 liter (4 gelas) air, lalu tambahkan gula, garam, penyedap, dan air asam..
- Masak sampai daging empuk dan air menyusut..
- Tambahkan santan, lalu tes rasa. Tunggu santan mengental, angkat..