Name: Rendang Padang
Ingredients: 1 kg daging sapi,iris; 2 btr kelapa parut(ambl santn kentaly); 2 btg sere; 5 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; 2 lbr daun kunyit(aq g pke suami g ska); 1 ruas jempol lengkuas,gprek; 3 btr cengkeh; 2 ltr air kelapa; 2 sdm perasan jeruk nipis /2bj asam jawa(resep asli g pke y); Bumbu Halus:; 100 gr bawang merah; 5 bh bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 /⁴sdt jinten; 1/4 bh pala; 1 ruas jempol jahe; 100 gr cbr merah kriting (aq 50gr); Secukupnya garam

Rendang Padang.

Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang Padang menggunakan 19 bahan dan 2 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Padang :

1 kg daging sapi,iris.
2 btr kelapa parut(ambl santn kentaly).
2 btg sere.
5 lbr daun jeruk.
3 lbr daun salam.
2 lbr daun kunyit(aq g pke suami g ska).
1 ruas jempol lengkuas,gprek.
3 btr cengkeh.
2 ltr air kelapa.
2 sdm perasan jeruk nipis /2bj asam jawa(resep asli g pke y).
Bumbu Halus:.
100 gr bawang merah.
5 bh bawang putih.
1 sdm ketumbar.
1 /⁴sdt jinten.
1/4 bh pala.
1 ruas jempol jahe.
100 gr cbr merah kriting (aq 50gr).
Secukupnya garam.

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang :

Didihkan santan masukan bumbu halus daun2n lengkuas sere dan cengkeh aduk rata.
Masukan daging aduk rata masukan garam n sedikit gula (aq g pke krn dr santan n air kelapanya udh manis menurut q) tambah perasan jeruk nipis masak trus smpe air nya menyusut kurleb 2-3jm..