Rendang daging sapi - santan instan. Berikut video masak rendang dengan santan instan ala Masak di Luar Negeri, semoga video ini bermanfaat khususnya bagi teman-teman yang sedang berada di luar. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga.

Saya menggunakan tambahan bumbu rendang instan dari indofood selain menggunakan santan segar, saya juga menambahkan kara. Rendang biasanya memang tahan lama dan bisa disimpan untuk stok lauk. Kalau dirasa dagingnya masih belum empuk tetapi santannya atau kuahnya sudah mengering, teman teman bisa menambahkan sedikit air lalu diaduk aduk lagi sampai dagingnya.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang daging sapi - santan instan menggunakan 24 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang daging sapi - santan instan :

1,5 kg Daging sapi (Frozen).
800 ml santan instan cair.
500 gr kelapa parut kering.
Bumbu utuh:.
2 batang sereh (memarkan).
4 lembar daun salam.
1 ruas lengkuas (geprek).
2 batang kayu manis ukuran sedang.
3 butir cengkeh.
Sejumput kunyit bubuk.
Bumbu kering :.
1/2 butir pala.
1/2 sdt adas.
5 sdm ketumbar.
3 butir kapulaga.
1 sdt lada butir.
3 butir kemiri.
Bumbu halus :.
1 buah paprika merah.
1 1/2 siung bawang merah ukuran besar.
1/2 siung bawang bombay ukuran besar.
10 siung bawang putih.
1 ruas jahe.
Secukupnya garam.

Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Setelah anda melihat santan tampak berminyak, berarti ini saatnya kamu memasukan potongan daging rendang yang telah dibersihkan dan masak dengan menggunakan api kecil/sedang hingga santan mengental dan mengering serta bumbu meresap ke pori pori daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Dalam pembuatan rendang daging sapi khas Minang pasti perlu mempersiapkan semua bahan Aduk santan dan pastikan jangan sampai pecah.

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi - santan instan :

Potong-potong daging sapi frozen saat masih setengah beku kira-kira tebalnya 1 cm. Sisihkan.
Blender semua bumbu kering sampai halus, sisihkan. Blender semua bumbu halus. Sisihkan..
Tumis bumbu halus sampai harum dan setengah matang, masukkan bumbu kering dan bumbu utuh, tumis lagi..
Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong, beri sedikit air, tumis dg api sedang. Masukkan semua santan, sambil diaduk sesekali. Tambahkan garam sedikit saja..
Sangrai kelapa parut yang sudah diberi air panas sebelumnya. Aduk terus sampai kecoklatan dengan api kecil. Jangan sampai gosong ya. (Ini yg difoto belum kecoklatan, tidak sempat foto yang sudah matang).
Blender semua kelapa parut yang sudah disangrai, sampai keluar minyak. (bisa juga ditumbuk).
Masukkan kelapa parut sangrai yang sudah diblender kedalam daging yg sedang dimasak. Tahap ini harus sering diaduk supaya tidak gosong..
Masak rendang dg api sedang sampai airnya menyusut..
Siap disantap dengan lontong sayur 😊.

Masak selama kira- kira setengah jam sampai. Rendang merupakan salah satu masakan khas Sumatera Utara yang terbuat dari daging, yang biasanya menggunakan daging sapi. Disini saya upload masakan rendang daging sapi bumbu instan caranya mudah banget karena bumbu nya sudah jadi Jangan. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke Panaskan wajan, lalu masukkan santan, air, dan daging sapi.