Cara Membuat Rendang Daging Sapi yang Murah Di Rumah

Rendang Daging Sapi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Daging Sapi :

• 1 kg daging sapi.
• 2,5 liter santan kental cair (kelapa parut).
• 5 batang sereh (geprek).
• 1 buah lengkuas sedang (geprek).
• 1 lembar daun kunyit.
• 6 lembar daun jeruk.
• 5 lembar daun salam.
• Bumbu yang dihaluskan.
• 30 butir bawang merah.
• 10 butir bawang putih.
• 1 buah jahe.
• 1 buah kunyit.
• 1/4 kg cabe merah besar.
• 5 buah cabe kecil merah.
• 1/4 iris bawang bombay.
• 5 butir cengkeh.
• 1 sdt merica.
• 1 sdt jintan putih.
• 4 sdm ketumbar.
• 1 sdt adas.
• 1 buah pala.
• 4 butir kemiri.

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi :

1. Haluskan bumbu halus.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu lain sampai wangi.
3. Masukkan daging, aduk aduk sampai merata.
4. Masukkan santan, jaga santan aduk2 sampai kering dan rendang keluar minyak.