Rendang ikan tongkol. Resep Rendang Ikan Tongkol, Jelajahi Kuliner Minang Lebih Jauh. Simpan ke bagian favorit Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Lauk pedas selalunya jadi pilihan untuk membangkitkan selera makan.
Resep Rendang Ikan Tongkol Bumbu Minang. Rendang Ikan Tongkol, Rasanya enak cocok untuk usaha. Rendang dengan menggunakan ikan tongkol hanyalah salah satu variasi seperti rendang daging kambing.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang ikan tongkol menggunakan 21 bahan dan 1 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang ikan tongkol :
- Bumbu halus:.
- 1 kg ikan tongkol segar.
- 15 buah cabe merah keriting.
- 5 buah cabe merah besar kalau mau lebih pedas boleh tambah cabe rawit.
- 3 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 2 buah kemiri.
- 1 ruas jahe.
- 1 sdt kunyit bubuk.
- 1 sdm kelapa gonseng (ue neuleu).
- Bumbu Pelengkap:.
- Santan dari 1 buah kelapa ukuran besar.
- 3 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun salam (optional).
- 2 batang Sere di keprek.
- Lengkuas seukuran ibu jari kaki di keprek.
- 1 lembar daun kunyit uk besar.
- Kaldu bubuk secukup nya.
- Garam secukup nya.
- Jeruk nipis 1 atau 2 buah tergantung besar atw kecil.
- Minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
Kamu juga bisa memvariasikan dengan seafood kesukaan kamu seperti rendang kerang. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah untuk membuat Rendang ikan tongkol :
- Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, Kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu halus sebentar lalu masukan lengkuas, sere, daun jeruk, daun salam, serta daun kunyit. Kemudian tuang santan serta kaldu bubuk, dan aduk selama kurleb 5 menit, lalu masukkan ikan tongkol dn terus di aduk hingga mendidih agar santan tdk pecah, jangan lupa cek rasa kalau sdh mulai mendidih aduk sesekali saja sampai santan atau kuah nya mengeluarkan minyak. Rendang siap di sajikan, selamat mencoba Happy cooking 😍.
Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Ikan Tongkol sangat baik untuk kesehatan. Bisa mencegah penyakit jantung dan obati stroke. Khasiat.co.id- Ikan Tongkol adalah jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi masyarakat karena. Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap Sebagai contoh, masyarakat Aceh hanya membuat makanan ini dari ikan tongkol tanpa sayuran dan.