Ikan Tongkol Rendang. Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Yuk, belanja ikan tongkol segar ke pasar! Lauk pedas selalunya jadi pilihan untuk membangkitkan selera makan.
Rendang dengan menggunakan ikan tongkol hanyalah salah satu variasi seperti rendang daging kambing. Kamu juga bisa memvariasikan dengan seafood kesukaan kamu seperti rendang kerang. Resep Rendang Ikan Tongkol Bumbu Minang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ikan Tongkol Rendang menggunakan 21 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan Tongkol Rendang :
- 500 gr ikan tongkol.
- 1 buah jeruk nipis.
- Secukupnya garam.
- 100 ml santan kara.
- 200 ml air masak.
- 1 blok gula jawa.
- Secukupnya penyedap.
- Bumbu cemplung:.
- 1 lmbr daun kunyit, iris.
- 1 btg sereh, geprek.
- 2 ruas jari lengkuas, geprek.
- Bumbu halus:.
- 7 buah bwg merah.
- 3 siung bwg putih.
- 5 buah cabe merah kering.
- 5 buah cabe merah keriting.
- 3 butir kemiri.
- 1/2 buah pala.
- 4 lmbr daun jeruk.
- 1 cm jahe.
- 1/2 sdt kunyit bubuk.
Rendang Ikan Tongkol, Rasanya enak cocok untuk usaha. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan. mancing ikan tongkol di banda aceh. Ikan Tongkol sangat baik untuk kesehatan.
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tongkol Rendang :
- Bersihkan ikannya lalu cuci dan lumuri dengan garam jeruk nipis lalu rebus smp berubah warna. Kemudian goreng stengah matang.
- Dalam wajan masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum, lalu tambahkan santan dan air dan masak hingga mendidih sambil di aduk agar santan tdk pecah.
- Setelah bumbu mendidih tambahkan gula jawa, garam dan penyedap dan masukkan ikan yg sudah digoreng aduk rata. Masak sampai meresap cek rasa. Matikan api sajikanš„³.
Bisa mencegah penyakit jantung dan obati stroke. Khasiat.co.id- Ikan Tongkol adalah jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi masyarakat karena. Sekilas ikan tongkol, ikan cakalang, dan ikan tuna ini terlihat mirip. Olahan ikan tongkol yang paling popular adalah sarden yang dijual dalam bentuk kalengan dan tinggal dipanaskan saat akan. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh.