Rendang ikan tongkol. Resep Rendang Ikan Tongkol, Jelajahi Kuliner Minang Lebih Jauh. Simpan ke bagian favorit Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Lauk pedas selalunya jadi pilihan untuk membangkitkan selera makan.
Rendang dengan menggunakan ikan tongkol hanyalah salah satu variasi seperti rendang daging kambing. Kamu juga bisa memvariasikan dengan seafood kesukaan kamu seperti rendang kerang. Ikan tongkol ni selain masak singgang, suka masak rendang asam ni.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang ikan tongkol menggunakan 21 bahan dan 1 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang ikan tongkol :
- Bumbu halus:.
- 1 kg ikan tongkol segar.
- 15 buah cabe merah keriting.
- 5 buah cabe merah besar kalau mau lebih pedas boleh tambah cabe rawit.
- 3 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 2 buah kemiri.
- 1 ruas jahe.
- 1 sdt kunyit bubuk.
- 1 sdm kelapa gonseng (ue neuleu).
- Bumbu Pelengkap:.
- Santan dari 1 buah kelapa ukuran besar.
- 3 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun salam (optional).
- 2 batang Sere di keprek.
- Lengkuas seukuran ibu jari kaki di keprek.
- 1 lembar daun kunyit uk besar.
- Kaldu bubuk secukup nya.
- Garam secukup nya.
- Jeruk nipis 1 atau 2 buah tergantung besar atw kecil.
- Minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
Bahan A: Ikan tongkol (dalam seekor) Garam Kunyit Minyak masak. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh.
Langkah-langkah untuk membuat Rendang ikan tongkol :
- Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, Kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu halus sebentar lalu masukan lengkuas, sere, daun jeruk, daun salam, serta daun kunyit. Kemudian tuang santan serta kaldu bubuk, dan aduk selama kurleb 5 menit, lalu masukkan ikan tongkol dn terus di aduk hingga mendidih agar santan tdk pecah, jangan lupa cek rasa kalau sdh mulai mendidih aduk sesekali saja sampai santan atau kuah nya mengeluarkan minyak. Rendang siap di sajikan, selamat mencoba Happy cooking 😍.
Biasanya orang-orang mengolahnya Untuk kamu yang masih bingung dan masih mencari resep ikan tongkol enak, banyak resep yang. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan. Ikan tongkol ialah ikan perenang yang tercepat diantara ikan-ikan laut yang berangka tulang, sirip-sirip punggung, dubur, perut, dan dada pada pangkalnya mempunyai lekukan pada tubuh, sehingga. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?