Ikan dori bumbu rendang. Rasa ikan dori bumbu rendang rupanya cukup nikmat. Tekstur ikannya sangat lembut, berpadu pas dengan bumbu rendang yang ternyata sengaja dibuat tidak pedas. Tak ada aroma amis, justru yang dominan adalah aroma bumbu yang menggoda.
Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Haluskan bumbu-bumbu lainnya dan perlahan masukkan ke dalam adonan sembari Rendang dengan menggunakan ikan tongkol hanyalah salah satu variasi seperti rendang daging kambing.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ikan dori bumbu rendang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan dori bumbu rendang :
- Ikan fillet dori 1kg.
- 3 sdm Tepung maizena.
- 2 sdm Minyak goreng.
- 1 buah Jeruk nipis.
- secukupnya Lada putih halus.
- secukupnya Garam halus.
- 300 gr Cabai merah besar.
- 100 gr Bawang merah.
- 50 gr Bawang putih.
- Lengkoas.
- secukupnya Jahe.
- 3 batang Sereh.
- 3 pcs Kemiri.
- Ketumbar.
- Kecap manis secukupnya(untuk menghitamkan).
- Penyedap masakan sapi/ayam.
- 7 lembar Daun salam.
- 4 lembar Daun jeruk.
- 1 ruas Kunyit.
- secukupnya Santan kental.
Cara Membuat Rendang Maco Ikan Tongkol: Bersihkan potongan ikan, tiriskan balur dengan air. Resep Dori Bumbu Tom Yum merupakan salah satu resep kreasi sup asal Thailand yang bisa Anda racik sendiri di dapur Anda. Cara membuat dori goreng praktis, begitu pun juga dengan masak tom yum. Sehingga Dori Bumbu Tom Yum bisa Anda sajikan untuk menu makan hari ini bersama keluarga.
Langkah-langkah untuk membuat Ikan dori bumbu rendang :
- Potong menjadi 2 bagian ikan fillet diri,bersihkan bagian yg hitam.lalu potong miring.
- Buat bumbu merah(cabai,bawang merah,bawang putih,jahe,lengkoas,kemiri,sereh)ditumis dahulu,panggang kunyit&kemiri dipan untuk menghilangkan langunya.blender halus,lalu tumis kembali,masukkan daun salam,daun jeruk,kecap manis,santan,penyedap.tumis hingga agak mengering,lalu saring pakai saringan kasar..
- Bumbui ikan dengan perasan jeruk nipis,lada,garam,tepung maizena,minyak sayur secukupnya.lalu panggang dipan hingga agak kecoklatan(golden brown).
- Jejer ikan diloyang,olesi ikan bagian atas dengan bumbu rendang,lalu masukkan keoven ntuk mengeringkan bumbu rendang.-+3 menit suhu 250°©,ikan dori bumbu rendang siap disajikan.
- Selamat mencoba.....
Cara Membuat Ikan Lele Bumbu Rendang: Panaskan wajan diatas kompor dengan api yang sedang dan tunggu hingga minyak pada wajan panas secara merata. Setelah itu, tumis bumbu halus bersama dengan beberapa bumbu seperti daun jeruk dan juga serai yang sudah dimemarkan. resep bumbu rendang daging sapi empuk spesial. cara bikin mudah memasak rendang secara instan. resep Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak Cara bikin ikan gurame bakar. Resep masakan soto daging santan sederhana. Bahan Bumbu Resep Rendang Ayam Pedas. Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit.