Rendang ikan patin kentang. Ikan yang diberi bumbu rendang akan tersamarkan amisnya. Mari buktikan dengan resep Patin Bumbu Rendang yang praktis dibuat. Rasanya tak kalah lezat dengan rendang daging.

Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Biasanya danau, sungai, waduk dan muara-muara menjadi habitat dari ikan ini. MOHD Dahan menunjukkan ikan keli dan patin sangkar yang dijual di Pasar Besar Kuantan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang ikan patin kentang menggunakan 11 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang ikan patin kentang :

3 ekor ikan patin.
1 buah kentang.
6 bawang merah.
5 bawang putih.
2 kemiri.
3 cabai merah besar.
1 geprek batang serai.
3 cm lengkuas gemprek.
1 lmbr daun salam.
2 lmbr daun jeruk.
1 bks santan kental.

Tanaman kentang merupakan batang yang dapat tumbuh dan berkembang di dalam tanah yang mana pada bagian ujungnya dapat menggelembung menjadi umbi. Pada bagian permukaan tanaman kentang akan tumbuh sisik dan pada bagian kuncup akan membentuk mata tunas. Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal Ikan patin mempunyai jenis yang sangat beragam dan bervariasi.

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ikan patin kentang :

Haluskan bawang merah putih, kemiri, dan cabai. Goreng ikan dan kentang yg sudah di bersihkan, potong sesuai selera, sisihkan ke wadah.
Tumis bumbu yg sudah di haluskan, masukan daun salam, daun jeruk dan serai jika sudah harum masukan garam, gula pasir, Sasa dan santan kental dan kentang yg sudah di goreng, beri sedikit air.
Masukan ikan yg sudah di goreng lalu aduk dan koreksi rasa jika sudah pas bisa langsung di sajikan.

Patin mempunyai bentuk tubuh yang memanjang dan berwarna putih perak dan. Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung. Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan segala, dan lebih Ikan patin banyak dicari para pemancing karena rasa dagingnya yang enak. Selain itu sensasi straik ikan patin juga sangat mantap. Lantaran mengandung karbohidrat, kentang sering dianggap musuh oleh orang yang sedang menjalani diet.