Name: Ikan Layar (Marlin) Rendang ala mom gebi
Ingredients: 1 kg ikan Marlin (bagian badan); 1; 10 bh cabe merah keriting; 8 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 bh cabe kering; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 10 btr kemiri; Pati santan dari 1 buah kelapa; 2 lembar daun jeruk; 2 iris daun kunyit; secukupnya Garam

Ikan Layar (Marlin) Rendang ala mom gebi.

Kamu dapat dengan mudah membuat Ikan Layar (Marlin) Rendang ala mom gebi menggunakan 13 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan Layar (Marlin) Rendang ala mom gebi :

1 kg ikan Marlin (bagian badan).
1 .
10 bh cabe merah keriting.
8 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
5 bh cabe kering.
1 ruas jahe.
1 ruas kunyit.
10 btr kemiri.
Pati santan dari 1 buah kelapa.
2 lembar daun jeruk.
2 iris daun kunyit.
secukupnya Garam.

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Layar (Marlin) Rendang ala mom gebi :

Pisahkan ikan dari kulitnya lalu potong sebesar potongan daging rendang.
Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun kunyit.
Didihkan santan, lalu masukan semua bumbu,daun jeruk dan daun kunyit, setelah mendidih lagi masukkan ikan Marlin, setelah setengah kering beri garam, masak sampai sesuai selera, cek Rasa dan hidangkan..
Pisahkan ikan dari kulitnya lalu potong sebesar potongan daging rendang.
Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun kunyit.
Didihkan santan, lalu masukan semua bumbu,daun jeruk dan daun kunyit, setelah mendidih lagi masukkan ikan Marlin, setelah setengah kering beri garam, masak sampai sesuai selera, cek Rasa dan hidangkan..